鐵觀音,鐵觀音產地很多,但是最出名要屬安溪的鐵觀音

 2018-10-26 14:49:08  |  編輯:贵州快三  |  閱讀:1037  |   鐵觀音
[導讀]:本文(《鐵觀音產地很多,但是最出名要屬安溪的鐵觀音》)由來自宜賓的合作夥伴投稿,並經由本站(贵州快三)結合主題:鐵觀音,收集整理了眾多資料而成。主要記述了鐵觀音等方麵的信息。相信從本文您一定可以獲得自己所需要的!

有沒有發現,當贵州快三提到鐵觀音,前麵總是順理成章的加上安溪二字。

其實福建很多地方比如泉州、漳州的華安縣、南靖縣都有種植鐵觀音,但是最出名要屬安溪的鐵觀音。

鐵觀音起源於安溪西坪,有 300 多年的種植曆史。關於鐵觀音的起源有魏說和王說兩種觀點。作為品種的起源地自然有點名氣。

鐵觀音,鐵觀音產地很多,但是最出名要屬安溪的鐵觀音

富於拚搏精神的安溪人早期外出討生活,隨身帶去了家鄉的茶葉,一來告慰思鄉之情,二來家鄉的茶在一定程度上可以緩解水土不服。本身就好喝的鐵觀音就這樣被安溪人帶向了全國,隨之揚名。

圖片

這些就是原產地之於鐵觀音的意義:這裏是它成名發揚的地方,這裏集中最早熱愛它的人群,同時也密集了成就它所需的一切軟硬件。

圖片

一方麵,從自然條件來看,安溪縣茶葉產區的土壤、海拔、降水、溫度、濕度等地理環境和氣候條件,賦予了鐵觀音茶葉的獨特的生長環境。安溪有句民諺:“四季有花常見雨,嚴冬無雪有雷聲”,正是安溪縣獨特地理環境的真實寫照。

其次,鐵觀音適生土壤在中性偏酸的紅黃土壤,PH值在4.5-7.5之間。而安溪縣山地土質多為酸性紅壤和磚紅壤,非常適宜鐵觀音茶樹生長。

圖片

再者,安溪縣地處北緯20°50′—25°26′之間,光照適宜;年平均溫度18℃,溫度正合適;年降雨量1700—1800mm,雨量充沛。森林覆蓋率高,相對濕度78%以上,為鐵觀音茶樹的生長提供了得天獨厚的自然優勢。

另一方麵,從製作技藝來看,安溪鐵觀音製作技術是一門與眾不同的學問。正所謂“慢工出細活”。安溪鐵觀音傳統製作工藝中竟多達十幾道。

鐵觀音視頻

2.鐵觀音衝泡方法——茶藝通鑒之烏龍茶

相關問答

問:喝鐵觀音下火嗎?

答:鐵觀音的清熱降火作用 茶葉是防暑降溫的好飲料。李時珍《本草綱目》載:“茶苦味寒,……最能降火,火為百病,火降則上清矣。……溫飲則火因寒氣而下降,熱飲則借火氣而升散。”在盛夏三伏天,酷日當空,暑氣逼人的時候,飲上一杯清涼鐵觀音或是一杯熱鐵觀音,都會感到身心涼爽,生津解暑。這是因為茶湯中含有茶多酚類、糖類、氨基酸、果膠、維生素等與口腔中的唾液起了化學反應,滋潤口腔,所以能起到生津止渴的作用。同時,由於鐵觀音中的咖啡堿作用,促使大量的能量從人體的皮膚毛孔裏散出。據報道,喝一杯熱茶,通過人體的皮膚毛孔出汗散發的熱量,相當於這杯茶的50倍,故能使人感到涼爽解暑。

問:鐵觀音為什麽叫鐵觀音?

答:安溪鐵觀音條索肥壯,卷曲緊結,湯色金黃明亮,香氣馥鬱,清香悠長,品之滋味濃鬱,醇厚甘鮮,入口留餘香,回味甘甜帶蜜味,有“七泡有餘香”之譽。
鐵觀音之所以叫這個名字,傳說茶樹與觀音菩薩有關,故而茶名之中有“觀音”二字。冠以“鐵”字,又有兩種解釋:一是由於茶樹葉片在太陽下閃爍著“鐵色”之光,另一種說法是茶經過發酵後“茶色如鐵”。

問:鐵觀音茶名字的來曆?

答:乾隆六年(1741年),王士讓奉召赴京師拜謁禮部侍郎方苞,攜茶相贈。方苞品後,自感為茶中珍品,遂轉獻乾隆,乾隆召見王士讓詢茶來處,王細說茶之來源,乾隆細觀茶葉形似觀音臉重如鐵,便賜名為“鐵觀音”。擴展資料鐵觀音---屬青茶類,是我國著名烏龍茶之一。安溪鐵觀音茶產於福建省安溪縣。安溪鐵觀音茶曆史悠久,素有茶王之稱。據載,安溪鐵觀音茶起源幹清雍正年問(1725一1735年)。安溪縣境內多山,氣候溫暖,雨量充足,茶樹生長茂盛,茶樹品種繁多,姹紫嫣紅,冠絕全國。鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物堿,有多種營養和藥效成分,具有養生保健的功能。於民國八年自福建安溪引進木柵區試種,分"紅心鐵觀音"及"青心鐵觀音"兩種,主要產區在文山期樹屬橫張型,枝幹粗硬,葉較稀鬆,芽少葉厚,產量不高,但製包種茶品質高,產期較青心烏龍晚。其樹形稍,葉呈橢圓形,葉厚肉多。葉片平坦展開。參考資料:鐵觀音(茶葉)_百度百科  

本文標題:鐵觀音,鐵觀音產地很多,但是最出名要屬安溪的鐵觀音
本文地址:http://www.otscanada.com/baike/81.html
下 一 篇:鐵觀音屬於綠茶嗎,我是鐵觀音 我不是綠茶

來自[阿圖什]的用戶2018-10-26 20:48:36

評價晚了,茶好喝,好賣,賣完在來。

來自[膠州]的用戶2018-10-26 21:24:09

很好

來自[阿圖什]的用戶2018-10-27 00:23:09

茶葉很好,值得推薦,喜歡品茶的好友可以加我微信:LX90088

來自[滕州]的用戶2018-10-27 11:42:14

抽掉真空 包裝好放冰箱

來自[禹城]的用戶2018-10-27 13:36:48

一定要冷凍保存,還要紮緊或密封,這樣才可以保值他原香味,另外超市大賣場常溫保存的基本是垃圾茶葉,大部分吧,有些常識的人都明白,希望樓下說冷藏的不懂別亂說,還有一位石灰的你以為是買皮蛋嗎

來自[汝州]的用戶2018-10-28 23:17:41

能,但是如果很大火可就不行了。

來自[瑞安]的用戶2018-10-30 23:06:57

下火看是哪的火,要的內熱的花白茶,綠茶的效果比觀音好,要是肝火的花貢菊不錯

來自[儀征]的用戶2018-10-31 13:25:44

18度以下的,你可以不用放在冰箱保鮮,但是不能放在廚房或者雜味比較多地方。要是家裏沒有盒子裝,你可以在買茶葉的時候,向茶葉店拿一個,但是裝茶葉的時候,一定要加一個保鮮袋哦

來自[洪江]的用戶2018-11-07 01:54:26

是茶角而不是茶葉,要買茶葉的親看清楚正下單、嘿嘿嘿

來自[江油]的用戶2018-11-09 23:15:39

好茶,真的是出乎意料的好,而且價格實惠

來自[定州]的用戶2018-11-24 10:59:24

要放冰箱容易串味就不不能喝了,一般密封(食品夾加好或用鈍一點的剪刀夾到茶葉袋上。